Una passejadeta per Bali

Potser us sonarà a tòpic o a clixé, però és la realitat: Bali és un paradís. I, a més, un paradís per a tots els gustos. I és que aquesta illa, que forma part de les illes Petites de la Sonda dins del gran arxipèlag que és Indonèsia, ho té tot: els paisatges espectaculars dels camps d’arròs o les cascades, excursions a volcans encara actius, cultura tradicional mil·lenària a les seves ciutats, espiritualitat als seus temples, descans i relax a les seves platges, surf en les seves onades…

Aquí us expliquem el magnífic viatge que vam fer per la part sud i est de l’illa (la zona occidental quedarà per a una altra ocasió) i per les increïbles illes Gili, un petit conjunt de tres illes que pertanyen a la veïna Lombok, perquè us pugui servir de guia o d’inspiració si us animeu a visitar aquesta meravella que és Bali.

Hem visitat:

  • Ubud
  • Els camps d’arròs de Tegallalang
  • El temple de Gunung Kawi
  • El temple de Tirta Empul
  • El temple de Goa Gajah
  • La cascada de Tegenungan
  • El temple de Tanah Lot
  • El temple de Taman Ayun
  • El volcà Batur
  • El palau de Taman Ujung
  • Padangbai
  • L’illa de Gili Air
  • Jimbaran
  • Uluwatu
  • El temple de Pura Luhur

A Bali s’hi arriba a través de l’aeroport internacional de Ngurah Rai, situat a la capital, Denpasar. Una capital que ni tan sols vam trepitjar (té ben poc interès), ja que un taxi ens va portar directament fins a la ciutat d’Ubud. Tampoc no vam passar per Kuta, el suposat epicentre de la festa surfera de l’illa d’ australians i estatunidencs. Això ho vam deixar per a una altra ocasió. O no.

Capvespre a Ubud

Hem d concloure que va ser molt bona idea establir Ubud com a campament base durant uns dies. Gràcies a la seva situació al centre de l’illa, és un excel·lent punt de partida per visitar els principals indrets d’interès de l’interior. Nosaltres hi vam passar cinc nits, allotjats al Nur Guest House, un petit i encantador resort format per cabanes independents amb una piscina envoltada de camps d’arròs.

El Temple de Saraswati

Ubud és una ciutat que t’atrapa i t’enamora; d’aquelles on t’hi quedaries a viure sense pensar-t’ho gaire. Més enllà dels dos carrers principals que es creuen al centre, els seus carrers estan plens de petits hotels amb encant (tot i que als afores n’hi ha de més grans per a qui busqui més luxe), centres d’art i artesania, botiguetes, atractius warungs i terrasses de cafès i cerveseries on seure a veure passar la vida, la nostra ocupació preferida quan queia la tarda.

La ciutat també compta amb dos temples interessants. El més bonic és el temple de Saraswati, famós pels seus estanys coberts de nenúfars, pels espectacles tradicionals que s’hi representen (convé reservar amb antelació) i pel seu cafè, on es pot prendre alguna cosa o fins i tot sopar en un entorn molt agradable.

El mico que et dona la benvinguda

El primer dia, per allò d’aclimatar-nos, no vam fer cap excursió fora de la ciutat i vam optar per visitar alguns dels seus atractius més propers. Al matí vam passejar pel Mercat Tradicional d’Art, on es poden trobar peces d’artesania i pintures d’artistes locals. A la tarda vam visitar el Monkey Forest. Es tracta d’una espectacular reserva natural de selva que fa de santuari per a centenars de micos semisalvatges que corrn per tot arreu. Ens van advertir que no els donéssim menjar, ja que és el personal del parc qui s’encarrega de la seva alimentació.

Un esclat de verd a les terrasses d’arròs

L’endemà vam conèixer el nostre guia, que seria l’encarregat d’acompanyar-nos durant el recorregut per l’illa. Es deia Ketut Ajus, de l’empresa Ubud Bali Day Touri us el recomanem sincerament si algun dia visiteu Bali i busqueu un guia didàctic, eficient, amable i resolutiu. Aquell dia tocava matinar, ja que ens dirigíem als camps d’arròs de Tegallalang, i en Ketut ens va recomanar arribar-hi ben d’hora per evitar les aglomeracions. Hi vam ser a les vuit i mitja del matí i, efectivament, érem pràcticament sols. Al cap d’una estona, però, el lloc es va començar a omplir de visitants.

Tegallalang és un indret espectacular: centenars de metres de terrasses s’estenen pels vessants de les muntanyes, tenyides d’un verd intens i travessades per una xarxa de canals de rec. El nostre guia ens va explicar que els camps són explotats pels habitants del poble veí mitjançant un sistema cooperatiu tradicional anomenat subak. Els seus membres s’encarreguen d’obrir i tancar les comportes per dirigir l’aigua cap a unes parcel·les o unes altres, segons les necessitats de cada moment.

Els candi dels reis

A només cinc minuts amb cotxe de Tegallalang, el guia ens va portar al primer gran temple que visitaríem a Bali: Gunung Kawi. Després de baixar un centenar d’esglaons envoltats de camps d’arròs, s’arriba a aquest impressionant conjunt monumental, amb grans figures excavades a la roca que representen un rei i les seves concubines, allotjades en candi, o nínxols funeraris. El temple, que data del segle XI, combina de manera harmoniosa escultures monumentals, canals d’aigua, estanys i terrasses d’arròs.

En Ketut va aprofitar la visita per introduir-nos a la fascinant religió balinesa, una tradició hereva de l’hinduisme que és alhora filosofia i forma de vida. Es fonamenta en la relació estreta entre les persones i la natura, entesa com un equilibri que cal preservar en tots els seus aspectes. En aquest primer temple, el nostre guia també ens va explicar la norma bàsica per poder accedir als temples de l’illa: cal portar una peça de roba que cobreixi les espatlles i les cames fins a sota els genolls. Habitualment es fa servir un sarong, la faldilla tradicional balinesa, que els mateixos habitants o el guia ens proporcionaven i ens ensenyaven a relligar, una tasca que va resultar menys senzilla del que semblava.

No sé pas si això m’agradarà…

Després de visitar Gunung Kawi, el nostre guia ens va proposar una aturada que no figurava al programa i que va resultar molt divertida. Es tractava d’una plantació i centre d’elaboració de cafè, la Luwak Coffee Farm, on ens van oferir un tast de dotze varietats de cafè i te. La joia de la corona, però, era el cafè luwak, considerat el més car del món. S’elabora amb grans de cafè que han estat ingerits i posteriorment excretats per les civetes (sí, és ben cert). La tassa ens va costar uns dos euros, però ens van explicar que a Europa pot arribar a assolir preus realment desorbitats.

La purificació dels fidels (i dels turistes, al fons)

La següent parada va ser l’impressionant temple de Tirta Empul, també conegut com el Temple de la Font Sagrada. Construït al segle X i consagrat a Vixnu, recull les aigües sagrades del Riu Pakerisan i les condueix cap a diverses piscines i estanys destinats als rituals de purificació. Ens va impressionar especialment la piscina principal. Està formada per tretze dolls d’aigua que brollen de gerres de pedra, sota els quals els fidels es purifiquen passant successivament d’un a l’altre fins a arribar a l’onzè. Si ho desitgeu, també podeu participar en aquest ritual, però aneu amb compte de no utilitzar els dos últims dolls, ja que, segons la tradició balinesa, estan reservats als ritus funeraris i s’associen amb la mort i les desgràcies. Molts turistes hi passen, per desconeixement, sota la mirada burleta dels locals. Un error de principiant.

La cova de l’elefant

Abans de tornar a Ubud vam fer una última parada a Goa Gajah, literalment la Cova de l’Elefant. Es tracta d’un conjunt del segle XI que combina temple, piscines de purificació i santuari de meditació. El més destacat és la curiosa cova, dedicada al déu Ganesha, amb un altar al seu interior i una espectacular entrada esculpida en forma d’un rostre monstruós que sembla voler engolir els visitants.

I també hi vam fer un nou amic: vam conèixer el nostre primer barong, el colorit esperit protector de la mitologia balinesa. Cada poble en té un de propi, que és ornamentat amb arròs, blat de moro i diverses ofrenes. Les seves espectaculars màscares, inspirades en animals fantàstics, són una de les imatges més característiques de la cultura de Bali.

La cascada Tenengugan

L’endemà al matí, el nostre guia ens va portar fins a la cascada de Tegenungan. Bali compta amb més d’un centenar de cascades singulars, i aquesta va ser la que nosaltres vam escollir per visitar. Es tracta d’un salt d’aigua de més de quinze metres d’alçada, únic perquè és una de les poques cascades de l’illa que no es troba en una zona muntanyosa. Per arribar-hi cal baixar més de dos-cents esglaons… que després, és clar, toca tornar a pujar sota un sol de justícia. No va ser senzill.

Tanah lot amb la marea baixa

El primer temple que vam visitar aquell dia va ser l’impressionant Tanah Lot. Es troba a la costa sud-oest de Bali, més enllà de les concorregudes zones turístiques de Kuta i Seminyak, a aproximadament una hora en cotxe des de la cascada Tenenugan (tot i que només hi ha uns trenta quilòmetres, els desplaçaments a Bali acostumen a ser molt lents).

Tanah Lot és un dels nou temples principals de l’illa. Cada un d’ells està situat en un dels punts cardinals —més el centre— i consagrats a una força de la natura. En aquest cas, Tanah Lot és dedicat a l’oceà. El temple s’aixeca sobre un petit illot rocós al qual es pot accedir caminant quan la marea és baixa. La seva silueta vista des de la platja és una de les imatges més emblemàtiques de Bali.

Les meru de Taman Ayun

De camí de tornada cap a Ubud vam visitar el temple de Taman Ayun. En realitat, es tracta de l’antiga ciutat on residia el rei de Badung. Des del segle XVII i fins a l’ocupació neerlandesa, Bali estava dividida en nou regnes, i Badung n’era un. L’antic recinte conserva les muralles i les portes en un excel·lent estat de conservació i, a l’interior, s’hi pot contemplar la concentració més gran de torres meru de tota l’illa. Aquestes torres, que poden tenir tres, cinc, set o onze teulades superposades, simbolitzen reis, elements de la natura, punts cardinals o, en el cas de la més alta i espectacular de totes, la muntanya sagrada de l’hinduisme.

De tornada a Ubud va arribar el moment de tastar el plat estrella de la gastronomia balinesa. En un warung petit i força modest que ens havia recomanat el nostre guia, vam gaudir d’unes delicioses racions de babi guling, el tradicional garrí rostit preparat amb diferents elaboracions de la seva carn. És un plat absolutament recomanable. I si esteu fent ruta per Indonèsia, tingueu present que, per motius evidents, Bali és pràcticament l’únic lloc on el podreu degustar. Aprofiteu l’ocasió.

La sortida del sol entre volcans

La jornada següent va ser, senzillament, èpica. Tocava fer l’ascensió al volcà Batur, un volcà actiu de 1.717 metres d’altitud, una excursió recomanable només per a persones amb una forma física mínimament bona ja qu són tres horetes de pujada i fins i tot grimpada constant . Això va significar llevar-nos a unes poc saludables dues i mitja de la matinada. A les tres ens va recollir un taxi que ens va deixar, cap a les quatre, en un warung situat al peu de la muntanya. Allà ens van servir un cafè força aigualit i ens van preparar per iniciar l’ascensió en grup, guiats per un monitor i equipats amb una llanterna.

Tres horetes més tard arribàvem al cim completament sense alè, però l’esforç va quedar àmpliament recompensat. Contemplar la sortida del sol emergint entre la boira, amb els volcans dibuixant-se a l’horitzó mentre el cel s’omplia d’una extraordinària paleta de colors, és una experiència difícil d’oblidar. Com deia, una autèntica epopeia.

L’excursió també incloïa l’entrada a unes piscines termals situades al peu del volcà, a la riba del llac Batur, una oportunitat que, evidentment, vam aprofitar per relaxar-nos després de la intensa caminada.

El palau de l’aigua

L’endemà ens tocava travessar l’illa fins a la costa est, en direcció a Padangbai, el port des d’on surten els ferris cap a les illes Gili. El nostre guia va aprofitar el trajecte per fer diverses parades d’interès.

Una de les visites va ser Goa Lawah, coneguda com la Cova dels Ratpenats, on vam tenir la sort de presenciar una cerimònia en homenatge a una persona difunta. També vam visitar el poble de Tenganan, una antiga comunitat balinesa que, almenys en teoria, conserva el mateix estil de vida de fa més de tres-cents anys.

L’indret que més ens va impressionar, però, va ser el Palau de l’Aigua de Taman Ujung, un extens i elegant conjunt de palaus, pavellons, estanys, jardins, pèrgoles i canals que el rei de Karangasem va fer construir l’any 1909. Segons ens van explicar, el complex estava destinat als seus vint-i-un fills, un fet que queda documentat a les fotografies conservades al pavelló principal.

Barques de pesca tradicionals a la platja de Padangbai

Padangbai és un petit poble de pescadors que esdevé un dels principals punts de sortida dels ferris cap a Lombok i les illes Gili (l’altre és Benoa, situat al sud de Bali, molt a prop de l’aeroport). Més enllà del seu ambient tranquil i agradable, el seu principal atractiu és la platja de Blue Lagoon, una preciosa cala situada al peu d’uns penya-segats, a pocs minuts caminant cap al nord. Al poble hi ha nombroses guest houses molt econòmiques, ideals per passar-hi la nit si el ferri surt l’endemà al matí, tal com ens va passar a nosaltres.

Després d’un trajecte amb vaixell de poc més d’una hora (veient una horrorosa peli de la vida de Pelé que posaven a les pantalles del ferri) vam arribar a les illes Gili. Si Bali ja pot considerar-se un paradís, les Gili són, senzillament, El Paradís. Tant és així que nosaltres hi havíem previst passar només dues nits, però un amic ens va recomanar allargar l’estada fins a cinc. Ho vam fer… i encara se’ns va fer curt. L’arxipèlag de les Gili, que pertany a l’illa veïna de Bali, la de Lombok, està format per tres illes: Gili Trawangan, la més gran, amb una oferta més àmplia d’hotels, bars, restaurants i vida nocturna; Gili Meno, la més petita i gairebé deserta; i Gili Air, que combina una mica l’ambient de les altres dues. Va ser aquesta última la que vam escollir per allotjar-nos.

Gronxant-nos a Gili Air

Gili Air és el lloc ideal per a qui vulgui descansar en el sentit més ampli de la paraula. Ens vam allotjar en una de les cabanes del petit resort Manta Dive, situat a primera línia de platja. Tot i estar orientat principalment als aficionats al submarinisme, a nosaltres ens va encantar.

Les nostres ocupacions durant l’estada a Gili van ser, bàsicament, recórrer l’illa a peu cada matí (fa només cinc quilòmetres de perímetre), banyar-nos, prendre el sol, fer snorkel —es pot contractar una excursió en vaixell fins als principals punts d’observació, però si us fa mandra, a només deu metres de la platja ja us espera un espectacle extraordinari de peixos—, prendre alguna cervesa, practicar ioga, contemplar la posta de sol… i poca cosa més. L’illa convida a la calma també perquè hi està prohibit el trànsit motoritzat. Pels seus escasos carrers només hi circulen bicicletes i els tradicionals carros tirats per cavalls i burros

NOTA: vam visitar Gili Air l’octubre del 2018, només dos mesos després que un terratrèmol i el posterior tsunami devastessin bona part de les illes i destruïssin nombrosos edificis i instal·lacions. Esperem que, quan llegiu aquestes línies, la recuperació ja sigui completa i hom pugui gaudir de les meravelloses illes Gili en tota la seva bellesa.

Capvespre a la platja de Jimbaran

Per als nostres últims dies a l’illa de Bali vam escollir allotjar-nos a Jimbaran, una llarguíssima platja d’uns quatre quilòmetres situada al sud de l’illa, que s’estén des del mateix aeroport fins a l’impressionant hotel Four Seasons, construït sobre el vessant de la muntanya. Pero si no voleu gastar-vos tants diners, al llarg de la platja hi trobareu nombrosos hotels amb una bona relació qualitat-preu i unes instal·lacions excel·lents. Nosaltres ens vam allotjar al Jimbaran Bay Beach, molt ben situat al centre de la platja.

Jimbaran és una petita ciutat costanera amb un parell de temples interessants i un fascinant mercat de peix. Si no sou gaire sensibles a les olors, passejar entre les seves parades us permetrà descobrir la gran varietat de peixos i mariscos queneden a les aigües que envolten Bali.

A la platja, a més dels banyistes —gairebé tots estrangers, ja que, paradoxalment, als balinesos no els agrada gaire banyar-se al mar—, hi van trobar pescadors, joves jugant a futbol, gent passejant… I, quan es fa fosc, els xiringuitos que durant el dia serveixen enormes sucs de fruita munten les seves terrasses i preparenel peix acabat de pescar a la brasa, una autèntica delícia.

Estatua de Garuda i Vishnú

Per al nostre últim dia d’excursió per l’illa, el nostre guia, en Ketut, ens va preparar una ruta per la península d’Uluwatu, situada a l’extrem més meridional de Bali. De fet, Uluwatu significa «el final de la terra» en antic balinès, ja que aquest indret marcava el límit de les terres que els antics habitants de l’illa coneixien.

El primer que vam demanar al nostre guia va ser que ens portés a veure una estàtua que distingíem a la llunyania des de la terrassa de l’hotel. Ens havia despertat molta curiositat i intuíem que devia ser gegantina. Ens va explicar que es tractava de l’estàtua de Garuda Vishnu Kencana, dedicada a aquestes dues divinitats.

Feia només uns dies que s’havia inaugurat i encara no es podia visitar. L’ impresionant conjunt fa 122 metres d’alçada: 76 metres corresponen a l’escultura i 46 a la base, cosa que el converteix en un dels conjunts escultòrics més alts del món. Nosaltres només vam poder acostar-nos fins als seus peus. Una llàstima, perquè avui dia ja es pot pujar fins al mirador situat a la part superior del monument..

Caleta solitària a Padang Padang

Des d’allà ens vam dirigir cap a la costa, fins a la platja de Padang Padang. Es tracta d’una altra extensa platja, amb botiguetes i warungs, molt freqüentada pels habitants de l’illa per passejar-hi i relaxar-se (recordem que, paradoxalment, els balinesos no acostumen a banyar-se al mar). Als seus voltants també hi ha diverses cales més petites, recollides i especialment boniques, ideals per descansar una bona estona. A la carretera d’accés vam poder veure una sèrie de candi, o nínxols, que allotgen grans escultures de reis locals amb les seves esposes i els seus fills. En Ketut ens va explicar algunes de les curioses històries sobre els seus embolics familiars, probablement apòcrifes, però, en qualsevol cas, ben entretingudes.

Pura Luhur, al caire del penya-segat

Tot reseguint la costa cap al sud vam arribar a la següent parada: el temple de Pura Luhur, És un altre dels nou temples principals de Bali, el que correspon al punt cardinal sud. S’alça dalt d’un impressionant penya-segat a 70 metres sobre l’ oceà, en una construcció que sembla desafiar la gravetat. El temple està dedicat a l’element natural del vent i les tempestes, representat pel déu Rudhra. No vam poder visitar-ne l’interior perquè s’hi estava celebrant una cerimònia religiosa, però les vistes des dels miradors dels penya-segats que l’envolten eren senzillament espectaculars.

Surfejant les onades a Uluwatu

L’última parada del dia va ser Uluwatu Beach, el paradís dels surfistes. Aquest indret gira en la seva totalitat al voltant del surf. S’hi arriba per un camí que serpenteja penya-segat avall i on, a cada revolt, hi vàrem trobar una terrassa des d’on contemplar els surfistes, o una botiga especialitzada en material d’aquest esport. Les platges són molt estretes i d’accés força complicat, però vam tenir la sort d’arribar-hi mentre s’hi disputava una competició. Vam poder seguir una part del campionat des d’una de les terrasses, gaudint de l’espectacle que oferien les onades i els surfistes mentre preeniem una boníssima Bintang.

L’endemà agafàvem l’avió de tornada, deixant enrere setze dies esplèndids entre Bali i les illes Gili. Ens van quedar moltíssims indrets per descobrir: els temples de Luhur Lempuyang i Pura Ulun Danu Bratan, el temple mare de Pura Besakih, les terrasses d’arròs de Jatiluwih, l’illa de Nusa Penida, la costa nord de Bali, les altres illes Gili…

Així que hi tornarem. N’estem convençuts.

Deja un comentario

search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close